Студена супа от авокадо с кимион

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
769
02/05/2014
Приготвяне25 мин.
Общо25 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 094
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • авокадо - 3 бр.
  • лук - 1 стрък пресен (само бялата част) нарязан
  • чесън - 2 скилидки, счукан
  • лимонов сок - от 1 лимон
  • кимион - 1/4 ч.л.
  • червен пипер - 1/4 ч.л.
  • бульон - 2 ч.ч. пилешки
  • вода - 1 1/4 ч.ч. (на ледчета)
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смелете авокадото в блендера. Прибавете лука, чесъна и лимоновия сок и пасирайте сместа докато стане на пюре.

Прибавете второто авокадо и пасирайте, след това третото. Добавете подправките и отново смелете.

Изсипете вътре пилешкия бульон. Пресипете супата в метална купа и я сложете в хладилника.

Сервирайте супата, овкусена със сол и черен пипер. Прибавете ледените блокчета и гарнирайте с магданоз.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар