Начин на приготвяне
Праза нарязваме и задушаваме за кратко, овкусяваме със сол, червен и черен пипер и оставяме да се охлади.
Към млякото добавяме содата и щом шупне, натрошаваме сиренето и слагаме яйцата.
Към сместа сипваме охладения праз и леко разбъркваме.
Всяка кора намазваме с олио и няколко лъжици от сместа.
Навиваме на руло и после на охлюв.
Подреждаме в намазнена тава и слагаме отгоре парченца масло.
Печем витата баница на 180 градуса до готовност.
Витата баница с праз и сирене е много вкусна.
