Начин на приготвяне
Правим разрез на червените чушки и ги почистваме.
В купа настъргваме кашкавала и сиренето, добавяме млякото, наситнения домат, солта и черният пипер, разбъркваме и пълним чушките.
Намазваме ги със зехтин и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 мин.
Готовите печени червени чушки по гръцки поръсваме с нарязан на ситно магданоз.
