Начин на приготвяне
Измиват се чери доматите и се слагат в тенджера да се варят.
След като кипне водата, се оставят на котлона още 10-15 минути. След това водата се излива и се налива нова - трябва да се сменят 3 води.
След третата вода зелените домати започват лесно да се белят - белят се всичките.
Връщат се отново на котлона, слага се захарта и половин кафява чашка вода.
Бърка се постоянно, за да не залепне сладкото от домати. Когато заври, се слага лимонената киселина и продължава да се вари и бърка непрекъснато за още 4-5 минути.
Така вряла сместа се изсипва в бурканчета, затварят се и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат.
Сладко от зелени чери домати е нестандартна рецепта, която ще ви очарова.
