Начин на приготвяне
Изварата се смесва с кайсиевия конфитюр. Добавя се минералната вода на тънка струйка и се бърка до еднородна смес. Прасковите се нарязват на резени.
Лимоновата кора се настъргва и се смесва с лимоновия сок и с меда. Ментовите листенца се смесват с прасковите и медената смес.
Оставят се да престоят 10 минути. Десертът се сервира, като в широки стъклени чаши се слага извара, парченца нектарини и всичко се полива с медената марината.
