Пухкави бухтички на ромбчета

Първо, смесваме содата с брашното и разбъркваме.

Разбиваме яйцата с киселото мляко, захарта и солта до хомогенна смес.

Малко по малко прибавяме брашното.

Омесваме едно много меко месо. Разделяме тестото на две и разточваме два квадрата с дебелина от 5 мм.

Разрязваме дълги ивички от квадрата и от тях си режем ромбчета бухти.

Пържим го до златисто в загрятото олио. Да ви е сладко с тези вкусни бухтички!