Начин на приготвяне
Кокошката се измива и сварява в тенджера.
Накъсва се на парчета и се оставя да почива.
Бобът се накисва за 2 часа и после се вари в тенджера, като първата вода се изхвърля.
Към него се добавя нарязаният лук и доматите - в случая моите бяха направени с няколко парчета тиква и листа от киселец.
Може да се пуснат и лютите чушлета.
Парчетата кокошка и боб се подреждат в глинен съд или йенска тенджера и се подправят.
Слага се бульона от кокошката.
Домашна кокошка с боб се пече на фурна до извиране на течността.
