Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Яхния със спанак и лапад

Яхния със спанак и лапад

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
1k12k3k8k12
Яхния със спанак и лапад
Снимка: Албена Асенова
1 / 4
31/03/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
3
"Яхния със спанак и лапад е храна срещу пролетна умора"

Необходими Продукти

  • зелен лук - 6 стръка
  • моркови - 1 бр.
  • олио - 5 с.л.
  • спанак - 100 г
  • лапад - 100 г
  • червен пипер - 1/2 с.л.
  • домати от консерва - 1 к.ч.
  • сол
  • яйца - 6 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленият лук и морковът се нарязват на дребно и задушава в олиото.

Добавят се почистеният от жилки лапад и спанак.

Зеленчуците се разбъркват и след като променят цвета си, се поръсват с червен пипер.

След две-три минути се прибавят пасираните домати и сол на вкус.

Ястието се похлупва и се оставя да къкри десетина минути.

Сипва се измитият ориз заедно с две чашки вода.

Когато се свари оризът, се чукват яйцата.

Яхнията с лапад се оставя да къкри на котлона, докато яйцата се сварят до желаната твърдост.

Сервира се топла пролетна яхния, поръсена с накълцан пресен магданоз.

Яхния със спанак и лапад е храна срещу пролетна умора :)

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: