Начин на приготвяне
Накиснатият предварително боб се вари, като първата вода се изхвърля. Бобът се пасира. Лукът се нарязва на ситно и се запържва, смесва се с боба и всичко се смесва в блендер. Добавя се сол.
Тестото се разточва на правоъгълник и върху него се нареждат лентички бекон. Върху тях се разпределя бобовата смес и тестото се свива на руло.
Слага се в тава, намазана с мазнина, и се пече 45 минути на 180 градуса. Пет минути преди да е готово, се намазва със смес от жълтък и мляко. Сервира се студено.
