Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Бухти»Грузински тиквени бухтички

Грузински тиквени бухтички

Нина НордНина Норд
Джедай
3062602k
Грузински тиквени бухтички1 / 2
03/06/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
65 мин.
Порции
15-20 бр.

Необходими Продукти

  • тиква - 1500 г
  • брашно - 1500 г
  • яйца - 3 бр.
  • масло - 120 г
  • мая - 25 г
  • захар - 1 ч.л.
  • мед - 2 с.л.
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквата се обелва, нарязва се на парченца, залива се с вряла вода и се задушава на слаб огън 40 минути. Отцежда се и се пасира. Добавят се яйцата, маята и всичко се разбърква.

Добавя се една трета от брашното и се замесва тесто. Оставя се на топло за 1 час. Добавя се разтопеното масло, солта, захарта и останалото брашно.

Омесва се още веднъж и се оставя за половин час да втаса. От тестото се оформят топчета и се пържат в загрята мазнина до златиста коричка. Отцеждат се от мазнината и се сервират, поляти с мед.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
51
42
30
20
10
Дай твоята оценка: