Начин на приготвяне
От пресятото брашно, яйцата, прясното мляко, захарта и солта се замесва тесто и се оставя на топло за 40 минути. Разделя се на фитили, които се разделят на малки парченца и се оформят топченца.
Пържат се в загрята мазнина до златисто. Приготвя се сироп от меда, захарта и 3 чаши вода.
Вари се на слаб огън, докато капка сироп не се разтича върху чинийка. Бухтичките се заливат със сиропа и се сервират.
