Кето брауни с малини

ВалерияВалерия
Мастър Шеф
2283k5803k1
Кето брауни с малини
Снимка: Валерия
1 / 4с Видео
04/05/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Кето брауни с вкус на шоколад, мента и малини - изкушение, на което никой не може да устои."

Необходими Продукти

  • яйца - 3 броя, L размер
  • кокосово масло - 100 г
  • шоколадови капки - 80 г с еритритол
  • натурално - 20 г какао на прах
  • подсладител - 80 г / смесвам стевия с еритритол/
  • течна ванилия - 1/2 ч.л.
  • сол - 1 щипка
  • бадемово брашно - 50 г
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
  • ментово брашно - 3 ч.л.
  • малини - около 60 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ментовото брашно се слага за аромат. Ако не обичате или нямате такова, може да го пропуснете.

Ползвам стевия за сладкиши и еритритол на прах, които са 1:1 със захарта.

Маслото и шоколадовите капки се разтапят на водна баня или в микровълнова фурна.

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се прибавят към шоколадовата смес и се разбърква с бъркалка. Пак към шоколадовата смес се добавят останалите съставки - какаото, кето подсладителят, ванилията, солта, бадемовото брашно и бакпулверът. Всичко се разбърква с бъркалка.

Към белтъците се добавя ментовото брашно и се разбиват на сняг. Шоколадовата смес се изсипва при белтъците и се обърква с шпатула.

Сместа се изсипва в тава, покрита с хартия за печене. Размерът на тавата е 20 на 25 см. Отгоре се нареждат малините. Пече се кето сладкиша в предварително загрята фурна на 180 градуса около 25 - 30 минути, зависи от фурната.

Оставете кето браунито да изстине и го нарежете на 16 парчета. Във видеото по погрешка съм написала 12.

Източник: Вкусни рецепти с Валерия

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: