Начин на приготвяне
Разтваряме маята в малко вода със захарта 1 щипка.
Правим кладенче с брашното и наливаме маята, солта, яйцето и прясното мляко. Замесваме меко тесто за питка.
Изчакваме да втаса и го слагаме в тавичка. Намазваме с масло и печем на 180 °C до готовност.
През това време правим заливката, като в тиган слагаме масло, скилидките чесън на ситно и киселото мляко.
Когато питката е готова, още топла заливаме с млечната смес.
Питка с чеснова заливка е лесна, вкусна и ароматна закуска за цялото семейство.
