Начин на приготвяне
Почистваме и изпиваме добре копривата. Отцеждаме.
Разбиваме 2 яйца. Добавяме сол. След това бирата и брашното. Трябва да се получи не много гъста смес.
Потапяме копривата в панировката.
Пържим панираната коприва в загрято до 160 градуса олио (4 от 6 степени на котлона) до готовност.
За млечния сос смесваме 1/3 кофичка кисело мляко, 4 с.л. майонеза, сол, черен пипер, червен пипер и чесън на вкус.
Сервираме панирани връхчета коприва с млечен сос.
