Начин на приготвяне
Изсипете зеления чай в горещата вода, налейте горещо преварено мляко, оставете да заври.
Добавете маслото и солта. Налейте в подходящи чаши или купички за чай и поднесете с предпочитани сладки или соленки.
Може да се добави и затуран - запържено в масло брашно.
Интересно е да се знае това, че традиционен бурятски чай се използва не тривиално насипен, а пресован в здрави плочи (изглежда като пресована тор наполовина с пръчки на повърхността.
Същият пресован, но по-приличен и благороден чай се продава в Китай)
