Начин на приготвяне
Веган сос Тартар е подходящ за вегани и вегетарианци, може да се консумира и по време на пости.
Сипете аквафабата, олиото, горчицата, солта и червения пипер във високата кана на пасатора и пасирайте около минута от дъното, като изтегляте навън бавно пасатора.
Прехвърлете получената веган майонеза в купичка.
Нарежете киселите краставички на много ситни кубчета.
Пресовайте чесъна.
Добавете всички съставки към майонезата и разбъркайте добре соса Тартар.
Охладете вегански сос Тартар преди консумация.
