Начин на приготвяне
Почистете черешите от костилките и ги наредете на дъното на тава с падащ ринг.
Сложете 4 с.л. захар в тиган и я карамелизирайте.
Прибавете маслото и бъркайте до хомогенност.
Полейте черешите с карамела.
Разбийте яйцата до пухкавост с помощта на миксер - прибавете захарта и продължете да разбивате.
Добавете киселото мляко и олиото.
Прибавете ванилията.
Пресейте брашното заедно с бакпулвера и го прибавете към течните съставки на части, като внимателно разбърквате.
Готовата кексова смес, изсипете равномерно върху черешите.
Изпечете сладкиша с череши в предварително загрята фурна до суха клечка.
Оставете летния сладкиш да се охлади, като го обърнете върху подходящ поднос.
Внимателно отстранете ринга.
Поръсете с пудра захар за разкош!
Поднесете обърнат сладкиш с карамелизирани череши, като нарежете на подходящи парчета.
