Начин на приготвяне
Измийте копъра, отцедете го и подсушете много добре.
Нарежете копъра на ситно и го сипете в купичка.
Добавете пресования чесън, сока от лимон, зехтина, олиото и щипка сол.
Разбъркайте всичко и оставете за 15 минути, за да се смесят вкусовете.
Може да смесете всичките съставки в блендер до получаване на хомогенна смес.
Масленият сос с копър и лимон за риба е свеж и ароматен.
Поднесена с този рибен сос пъстърва, шаран или сьомга е много вкусна.
