Начин на приготвяне
Ползвах маргарин с масленост 33 %. Слагаме го в купа заедно с яйцата и двата вида от захарта и разбиваме с миксера да стане на гъст крем.
Смесваме содата с брашното и го пресяваме със сито. Добавяме го. После слагаме мюслито със сушените плодове вътре и объркваме всичко с лъжица, а накрая с ръка.
Към края на объркването слагаме и кокосовите стърготини и смлените орехи. Всичко добре се омесва. Става гъста лепкава смес.
В тавата на дъното слагаме хартия за печене и с помощта на супена лъжица правим купчинки на разстояние една от друга – така оформяме бисквитките.
Печем в загрята на 180 градуса фурна за около 13 мин.
Могат да се сложат в кутия, издържат дълго.
Бисквитите с мюсли и кокосови стърготини са готови.
