Начин на приготвяне
Ползвам стевия за сладкиши и еритритол на прах, които са 1:1 със захарта.
Вие може да сложите захар, като ви съветвам да ползвате пудра захар. Може да е подсладител с мед или друго по ваш избор.
Сметаната трябва да е била в хладилника поне 8 часа.
Разбива се на гъст крем. Към нея се прибавя крема сиренето и отново се разбива.
Плодовете се смилат в чопър или блендер. Добавят се към крема и се обърква.
Прибира се сметановият сладолед в камера или фризер, докато стегне.
Ако е станал на камък, просто го извадете и оставете за кратко на стайна температура вкусен домашен кето сладолед.
Източник: Вкусни рецепти с Валерия
