Начин на приготвяне
Привет на всички!
От мен днес тази селска манджа с фермерска кокошка, приготвена по мой начин.
Аз, първо, сварих кокошката в мултикукъра, след това отделих бутчета, крила, бяло месо.
Използвах половината за пилешката манджа, другата половина прибрах във фризера.
След което се сваряват всички продукти, месо, домати, цели, чушлета, леко люти, може да пропуснете, повече стар лук, 2-3 глави, ориз, кафена чашка, дафинов лист, черен пипер зърна и млян, чубрица, магданоз, червен пипер, сол, морков, картофи, 5-6 средно големи.
Аз приготвих манджата на програма за супа. Не ползвах мазнина, кокошката пусна достатъчно.
Моята порция селска манджа поръсих обилно с магданоз, само аз го харесвам.
Вкусно е!
Желая ви много хубава вечер!
