Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с месо»Пуешко месо»Кюфтета»Пуешки кюфтенца на фурна

Пуешки кюфтенца на фурна

Анелия ТерзиеваАнелия Терзиева
Готвач
2813k7112k3
Пуешки кюфтенца на фурна
Снимка: Анелия Терзиева
1 / 5
15/09/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2
"Поднасяме пуешки кюфтенца на фурна с пюре по избор, но в този случай с разкошно пюре от пащърнак."

Необходими Продукти

  • пуешка кайма - 400 г
  • пресен лук - няколко пера
  • яйца - 1 бр.
  • пармезан - 30 г
  • олио
  • прясно мляко - 5 с.л.
  • хлебни трохи - 50 г (едро смлени)
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накисваме трохите в млякото и оставяме да го поемат. Можем да заменим трохите с галета, а в краен случай да използваме и брашно.

Прибавяме набъбналите трохи към каймата заедно с яйцето, подправките, настърганият пармезан и нарязания на ситно лук и няколко лъжици олио.

Омесваме добре и оставяме каймата да преседи по възможност за поне 30 минути.

Оформяме малки кюфтенца и ги подреждаме върху хартия за печене.

С четка намазваме всяко пуешко кюфтенце с олио.

Печем в предварително загрята фурна на умерена температура.

Поднасяме пуешки кюфтенца на фурна с пюре по избор - в този случай с пюре от пащърнак.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: