Начин на приготвяне
В подходящ съд приготвяме топла вода, добавяме маята, захарта и солта.
Оставяме настрани, да се активира за няколко мин.
В друг съд добавяме пресятото брашно и правим в средата кладенче, в което да прибавяме съставките, както следва....яйце, с останалата смес от маята, водата, и всичко в нея.
Омесваме добре с ръка, след което оставяме да втаса за повече от час тестото за бухтичките.
Като е готово тестото, слагаме в подходящ съд повече мазнина, оформяме с намазани с мазнина ръце и пържим в добре нагорещената мазнина пухкавите бухти.
Да ви е сладко бухтички от лимец!
