Начин на приготвяне
Обелваме и нарязваме картофите. Поставяме ги в тавичка.
Добавяме олиото към тях и след това подправките.
Всичко това разбъркваме много добре, за да могат самите подправки да полепнат.
Сипваме и 1/2 от бялото вино.
Поставяме във фурната и печем за около 20 минути.
Започваме да си овкусяваме пържолите със сол, черен пипер, черен пипер и мащерка.
Поставяме тиган с олио, изчакваме да се загрее и започваме да пържим пържолите от двете страни.
След като са готови, ги поставяме върху картофите, прибавяме останалото вино и отново във фурната пържолите с картофи за 20 минути.
Сочни свински пържоли с картофки по рецепта на Дани са идеалната вечеря :)
