Gotvach.bg»Рецепти»Пържени спагети»Нудли със зеленчуци и месо

Нудли със зеленчуци и месо

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k36k17k12
Нудли със зеленчуци и месо
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2
"Сервирайте вкусните нудли със зеленчуци и месо, докато са топли."

Необходими Продукти

  • За маринованото месо
  • телешко филе - 250 г (или свинско контрафиле)
  • соев сос - 30 г
  • сок от лайм - 1 с.л.
  • кайенски пипер - 1 чушле
  • олио - 30 мл.
  • чесън - 1 скилидка, пресована
  • джинджифил - 1 ч.л. настърган
  • Нудли и зеленчуци
  • нудли - 120 г азиатски
  • чесън - 2 скилидки
  • праз - 50 г нарязан
  • пресен чесън - 2 стръка
  • пресен лук - 2 стръка, бялата част
  • магданоз - 1 с.л. накълцан
  • моркови - 1 бр, около 150 г
  • зеле - около 100 г на лентички
  • сол - 1/2 ч.л. (или още соев сос за подправяне)
  • За поръсване
  • сусам - 1 с.л.
  • пресен лук - зелената част на двата стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Мариновайте телешкото филе в описаните за тази цел продукти. Оставете да престои 30-40 минути и го извадете. Нарежете на ленти.

Отцедете добре от маринатата (запазете я) и запечете в тиган на силен огън.

Може да изпечете цялото парче месо и после да го нарежете, както ви е удобно.

Сварете азиатските нудли според указанието на пакета.

Загрейте олиото в тиган Уок и сотирайте първо морковите на пръчици и зелето, а после добавяйте и останалите зеленчуци. Не трябва да омекват много, а да хванат загар, но да останат леко хрупкави.

Посолете много леко, сложете магданоза и маринатата от месото. По желание може да сложите и повече соев сос.

Добавете веднага нудлите, намалете огъня и разбъркайте.

Разпределете в две порции, като във всяка слагате и от месото.

Поръсете със сусам и накълцан зелен лук.

Сервирайте вкусните нудли със зеленчуци и месо, докато са топли.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: