Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Супа от Тиквички»Супа от тиквички с мента

Супа от тиквички с мента

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Супа от тиквички с мента1 / 2
24/08/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
5
"Няколко стръка мента и получавате чудна ароматна супа от тиквички"

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 кг
  • чесън - 4 скилидки
  • люти чушки - 1 бр.
  • зехтин - 50 мл
  • мента - 50 г
  • кашкавал - 50 г
  • сол - 2 щипки
  • черен пипер - ½ ч.л. млян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зехтинът се загрява в дълбок тиган и в него се запържват ситно нарязаните чесън и люта чушка за 2 минути.

Добавят се сол и черен пипер.

Тиквичките се режат на едро и се добавят към чесъна и чушката.

Задушават се 20 минути на среден огън. Добавят се 400 милилитра вода и се вари 10 минути.

Сваля се от огъня и се добавят ситно нарязаните листенца мента.

Всичко се пасира и се поръсва с настърган кашкавал.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: