Начин на приготвяне
Тиквата се настъргва на ренде. Орехите се наситяват и се прибавят към тиквата.
В купа се смесват захарта, олиото, канелата, тиквата и орехите.
Върху корите се слага от плънката и след това с лъжичка разпределяме и от конфитюра от кайсии.
Завиват се по 2 кори и се слагат в намазнена тава.
Корите отгоре се намазват с олио или масло. Пекат се на 180 °C фурна, докато тиквеникът с конфитюр от кайсии придобие златист загар.
След като тиквеникът е готов, по желание отгоре се поръсва с пудра захар.
