Начин на приготвяне
Разтворете маята в топло мляко с добавена захар и оставете да кисне за около 10-15 минути, докато се образува пяна.
В голяма купа смесете двата вида брашно, солта и ваниловата захар (ако използвате).
Добавете разтворената мая, яйцето и разтопеното масло.
Замесете тестото добре, докато стане меко и еластично.
Оставете тестото да втаса, като го покриете с кърпа, за около 1-2 часа или докато се удвои в обем.
На топло място, оформете бухти с ръцете и ги подреждайте в подходяща тава, омазана с малко масло.
Покрийте бухтите и ги оставете да втасат още 15-20 минути.
Изпечете в предварително загрята фурна на 180 °C за около 15-20 минути или докато станат златисти.
Предложете бухтите с брашно от елда с течен шоколад, пудра захар, мед или любими добавки.
