Начин на приготвяне
Агнешкият комплект се измива и сварява. Нарязва се на дребно.
Пресният лук също така се почиства и нарязва.
Чесънче пасирам и прибавям в тавата при останалите продукти.
Следва ориз, добре измит, подправките, сол, разтопено с олиото масло, всичко се разбърква добре и се залива с бульон от варенето на комплекта една чашка плюс още две чаши вода.
Печем на умерена фурна до готовност.
Заливаме с разбито кисело мляко и яйца с малко сол. Печем дроб сармата само отгоре до желан загар.
Вкусно!
Ако и вие си падате по лесните рецепти, тази идея за лесна агнешка дроб сарма със заливка е точно за вас!
