Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Богата здравословна запеканка с тиквички

Богата здравословна запеканка с тиквички

Богата здравословна запеканка с тиквички
Снимка: Теодора Мещерова
1 / 6
19/05/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
8
"Много вкусна запеканка с тиквички се получи. Заслужава си времето. Опитайте я и ще очаквам вашата обратна връзка. Да ви е вкусно!"

Необходими Продукти

  • За блата
  • тиквички - 660 г / в отцедено състояние/
  • пресен лук - 63 г
  • пресен чесън - 85 г
  • яйца - 3 бр. /175 г/
  • кашкавал - 133 г
  • пармезан - 20 г
  • копър - 1 връзка /33 г/
  • бакпулвер - 10 г
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • За гарниране
  • кашкавал - 133 г
  • чери домати - 126 г
  • гъби - 178 г
  • пармезан - 22 г
  • сирене - 54 г /с босилек и чесън/
  • синьо сирене - 34 г
  • моцарела - 123 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се настъргват, посоляват се и се оставят да се отцедят от водата. Чесънът и лукът се почистват и се режат на ситно.

Копърът се почиства от дръжките и също се реже на ситно. Кашкавалът се настъргва на фино ренде.

Всички продукти за блата се слагат в купа, като тиквичките се отцеждат допълнително от водата с помощта на ръцете.

Кръгла тавичка се застила с хартия за печене, която се намазва с малко зехтин.

След като блатът е готов, се изсипва в тавичката и се заравнява добре. Пече се в предварително загрята на 200 °C фурна до златист загар. През това време се приготвят продуктите за гарниране на пицата.

Гъбите се обелват и се нарязват на филийки. Кашкавалът се настъргва на фино ренде. Синьото сирене и сиренето с босилек и чесън се нарязват на дребни кубчета.

Моцарелата се реже на филийки. Чери доматите се нарязват на четвъртинки. След като блатът се е запекъл, се изважда и се гарнира с продуктите, като аз редувах чери домати, гъби, моцарела, синьо сирене, сирене с босилек и чесън и накрая обилно поръсих с кашкавал.

Връща се във фурната до приятен златист загар на кашкавала.

Много вкусна запеканка с тиквички се получи. Заслужава си времето. Опитайте богата здравословна запеканка с тиквички и ще очаквам вашата обратна връзка. Да ви е вкусно!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: