Начин на приготвяне
Нарежете свинската плешка на дребни кубчета и сложете в тиган да се задушава с капак.
Когато се запържи добавете нарязания лук и заедно ги запържете още 5 минути.
Извадете месото в чиния и в същата мазнина, като добавите още олио, запържете картофите, които са нарязани на кръгчета.
Пушения бекон и гъбите нарежете на ивици и в йенски съд редете, като намажете дъното с олио, ред картофи, месо, гъби, пушено месо, отново картофи, чесъна на парченца и така докато свършат продуктите.
Най-отгоре сложете топеното сирене, бейби краставичките и лютите чушки.
Полейте с готварската сметана и печете запеканката до смесване на вкусовете и запичане.
Богатата Румънска запеканка е готова.
