Начин на приготвяне
Тиквичките се нарязват на едро и се задушават в олио заедно с лука, настъргания морков и бекона.
Добавя се оризът, налива се бульонът и готвенето продължава още 10 минути.
Полуготовият ориз с тиквички се прехвърля в тава и се запича за 15 минути.
Приготвяне на соса:
Нарязаните листа мента се смесват с киселото мляко, крема сирене и лимоновия сок.
Тиквичките с ориз и бекон се поръсват с копър и се гарнират с ментов сос.
