Начин на приготвяне
Почистената пъстърва се осолява, поръсваме с пипер. Портокала се измива и се реже на шайби.
Пъстървичката я поставям върху парче фолио слагаме парчета Портокал от двете страни и вътре. Поръсваме с зехтин.
Завиваме фолиото и я слагаме да се пече в предварително загрята фурна на 220° за 20 мин.
Отварям фолиото и я запичам още 10 - 15 мин за зачервяване.
Вече е готова и може да похапнем пъстървата на фурна със салата от картофи или друга любима гарнитура за риба.
