Начин на приготвяне
Изберете домати с приблизително еднаква големина и цвят. Изчистете ги от дръжките и ги измийте добре.
Наредете ги заедно с подправките в буркани и ги залейте със саламура, приготвена от солта и водата. Отгоре затиснете с тежест.
След два дни започва претакането, което се извършва през 2-3 дни в продължение на 2 седмици.
