Начин на приготвяне
Сложете в купа изварата, яйцето, солта и чесъна и разбъркайте.
Добавете 2 с.л. брашно, нарязаните на ситно зелени билки.
Разбъркайте и оформете 6-7 безмесни кюфтенца.
В тиган загрейте олиото.
Оваляйте кюфтенцата в останалото брашно и ги запържете от двете страни.
Сервирайте пържените кюфтенца от извара и зелени билки със заквасена сметана.
