Начин на приготвяне
Рибата се почиства и измива. Подсушава се с домакинска хартия отвътре и отвън. Посолява се.
Намазва се с предвиденото количество зехтин вътре в корема и отвън.
Лукът се бели и реже на кубчета, чесънът се пресова и се смесва с лука.
Подправя се със сол и черен пипер. С тази смес се пълни коремът на сьомговата пъстърва и тя се слага в тава с хартия за печене.
Отгоре рибата се поръсва с олиото. Пече се рибата на 180 °C до готовност. Сервирах със зелена салатка сьомгова пъстърва на фурна.
Разгледайте и другите ни предложения за сьомгова пъстърва или пъстърва на фурна.
