Начин на приготвяне
Пъстървата се измива и изчиства хубаво. Магданозът, босилекът, копърът, мащерката, риганът, олиото, солта, черният пипер и изстисканият лимон се поставят в блендер и се смилат до получаване на паста.
С получената смес се намазва рибата от вътрешната страна. Пъстървата се слага в пликове за печене, които се подреждат в тава.
Пече се 15-20 минути във фурна на 180 градуса. Гарнира се с резанчета лимони.
Коментари