Начин на приготвяне
Месото се нарязва на тънки ивици, поръсва се със сос терияки и подправките червен пипер, сол, черен пипер и малко олио. Поставя се в купа покрита с фолио и се оставя в хладилник за 2-3 часа. Морковите се почистват и нарязват първо на кръгчета, а след това на ивици.
Лука и печурките се нарязва на ивици. В тиган с незалепващо покритие се поставят 2 с.л. олио и се поставят първо печурките, лука и морковите. Подправят се с малко с 1 с.л. сос терияки.
Готовите гъби и зеленчуци се изсипват в чиния и в същия тиган се запържва месото с малко олио и сос терияки и нарязан на ситно чесън.
Щом се задуши месото, в тигана се добавят предварително запържените зеленчуци. Всичко се разбърква и остава на включения котлон около 1 - 2 минути.
Оризът се сварява във вряща вода по указание на опаковката. Разпределя се в две чинии, като се оформя кръг и в центъра се оставя достатъчно място за месото, гъбите и зеленчуците.
Свинско терияки с печурки и зеленчуци - невероятно вкусен прочит на свинско с гъби.
