Начин на приготвяне
Нарежете телешкото месо на хапки. В тенджера загрейте мазнината, сложете месото и нарязания лук. Захлупете и задушавайте на тих огън, като от време на време разклащате.
Сложете брашното, счукания чесън и червения пипер. Разбъркайте добре и прибавете обелените домати, които са нарязани на филийки.
Затворете капака и задушавайте телешкото с домати на тих огън. Поръсете още топлото ястие с магданоз и чубрица.
