Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Рулца»Рулца с ябълки и стафиди

Рулца с ябълки и стафиди

JuliyaJuliya
Помощник Готвач
5147k2k1
Рулца с ябълки и стафиди
Снимка: Juliya
1 / 3
Статистика
  • Преглеждания общо602
  • Преглеждания за месеца24
  • Преглеждания за седмицата14
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена13
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
14
"Хапнете си вкусно и сладко рулца с ябълки и стафиди и се радвайте на есента."

Необходими Продукти

  • брашно - около 350 г
  • краве масло - 200 г
  • заквасена сметана - 200 г
  • ванилова захар - 2 ч.л.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • ябълки - 4 - 5 бр.
  • захар - 150 г
  • лимон - 1/2 бр.
  • стафиди - 100 г
  • яйца - 1 бр. (за намазване)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте стафидите и ги накиснете във вода.

В купа поставете мекото краве масло, заквасената сметана и ваниловата захар и разбъркайте с вилица.

Добавете 200 г брашно и бакпулвера и разбъркайте.

Поръсете работния плот с брашно и изсипете сместа.

Омесете с останалото брашно меко и нелепнещо тесто, увийте го във фолио и го сложете в хладилника.

Почистете ябълките, обелете ги и настържете на едро ренде.

Прибавете захарта, настърганата кора и сока от 1/2 лимон, разбъркайте.

Разделете тестото на две части.

Разточете всяка част върху хартия за печене, поръсена с брашно с широчина 15-17 см.

Отцедете ябълките и стафидите и ги разпределете по дължина в центъра.

Сгънете единия край, а след това другия.

Нарежете щруделчетата на 6-7 парчета с широчина около 5 см.

Намажете сладките рулца с яйцето и ги печете в предварително загрята фурна на 200°С за около 25-35 минути.

Хапнете си вкусно и сладко рулца с ябълки и стафиди и се радвайте на есента.

Вижте още идеи за сладкиши с ябълки, както и как да направим здравословен подсладител от ябълки.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: