Начин на приготвяне
Измиваме доматите и ги подреждаме в тавичката на един ред, за да ги запечем за 10 минути, колкото да омекнат. Добре е да им направим разрези на кръст, с цел да се пекат по-бързо или да ги разделим наповина.
Докато се пекат доматите, се нарязва тиквичката и се изпържва на тиган заедно с двете малки люти чушки. Чушките е добре да обелим от люспите.
В купа слагаме доматите, тиквичката, чушките, кориандъра, чесъна и пасираме всички съставки до еднородна смес. Добавяме и олиото, солта, захарта.
Разбъркваме разядка със зелени домати и разпределяме разядката в бурканчета, които стерилизираме чрез варене за 5-7 минути.
Добър апетит!
Вижте още вкусни идеи за разядки със зелени домати, както и разберете дали са полезни зелените домати.
