Начин на приготвяне
Сварете свинските уши и крачетата от прасенцето, обезкостете ги и нарежете ушите на парченца.
Сложете в тавичка, смачкайте 4 скилидки чесън и сложете при месцето.
Сложете солта, черния и червения пипер.
Прецедете една кафена чаша от бульона, в който са врели краката и ухото и ги залейте.
Сложете две лъжици соев сос, завийте с фолио и пъхнете във фурната на 230 градуса за около 15 мин.
След 15 мин. махнете фолиото и оставете да се запече за още 15 мин., като разбърквате.
Сервирайте свинските уши и крачета на фурна със студена бира и приятна компания.
Добър апетит!
Вижте още как да си направите свинска пача.
