Начин на приготвяне
Нарежете зелето на ситно и го пържете за около 30 минути.
През това време запържете нарязания на ситно лук и настърганите моркови, добавете ги към зелето и овкусете със сол и черен пипер.
В купичка разбъркайте яйцето, киселото мляко, настърганото сирене, прясното мляко и 1-2 с.л. олио.
Вземете една кора, намажете я със сместа и прегънете на три, за да се получи дълга лента.
Намажете я малко със сместа, в единия край сложете плънката и оформете банички на триъгълници, като сгъвате на няколко пъти.
Наредете получените малки банички в тава, намажете ги отгоре с останалата смес и печете в загрята на 190 °C фурна за около 20 минути.
Малките банички с моркови и зеле са готови. Превъзходни са,
