Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с месо»Колбаси»Картофи по дебреценски

Картофи по дебреценски

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k31
Картофи по дебреценски2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

  • бекон - 100 г
  • наденица - 400 г пикантна
  • картофи - 800 г
  • лук - 2 малки глави
  • червен пипер - 1/2 с.л.
  • магданоз - 1 малка връзка
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете бекона на тънки лентички, сложете го в метална тенджера или тиган и загрейте, докато започне да се топи. В разтопената мазнина прибавете нарязания на филийки лук.

Поръсете с червения пипер и прибавете малко вода. Добавете и наденицата и оставете да ври под капак около 7-8 минути. След това извадете наденицата и я нарежете на парчета.

Върнете я обратно в съда и оставете, докато се изпари сосът. Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета. Изпържете ги в олио до зачервяване.

Поръсете ги със сол и ситно нарязания магданоз. Прибавете ги за 2-3 минути при наденичките и сервирайте.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: