Начин на приготвяне
В тиган с дебело дъно запържете хубаво бекона, докато си пусне мазнината и го извадете.
Накиснете предварително черния дроб от елен в млякото за няколко минути. Оваляйте в брашнито и пуснете в тигана да се пържи до готовност от всички страни.
