Начин на приготвяне
Посолете почистеното пиле отвътре и отвън. Пригответе плънката, като за целта смесете нарязаните гъби с останалите продукти.
Напълнете пилето и го зашийте с конец, изпържете го в масло.
Налейте вода в съда и го сложете във фурната, за да се запечете до готовност.
При печенето заливайте със соса и ако е необходимо доливайте гореща вода.
