Начин на приготвяне
Сварете обелените картофи и ги намачкайте на пюре. Омесете ги с жълтъците, цялото яйце, брашното и подправки на вкус.
Обелете кренвиршите и всеки нарежете на 3 парчета. Парчетата се увиват плътно в картофено тесто.
Така оформените крокети овалвайте с счукан сухар или галета и ги пускайте да се изпържат до апетитен загар от двете страни.
