Начин на приготвяне
Сваряваме картофите, леко топли се обелват и ги нарязваме на кубчета. Сухите чушки се почистват от семето, измиваме с вода и нарязваме на дребно.
В дълбок тиган или тенджера с не залепващо покритие слагаме олио, като се загрее изсипваме чушките и ги запържваме до хрупкавост, прибавяме нарязаните картофи и червеният пипер.
Разбъркват се хубаво да се оцветят с червения пипер и махаме от котлона. Прибавяме сол на вкус.
Салатата може да се използва както за мезе така и за гарнитура.
Горните продукти са примерни, може да се сложат и повече чушки или картофи, също така и суха люта чушка които обича.
