Начин на приготвяне
Желатинът се залива с водата и се оставя да набъбне. Изварата се смесва със сметаната, пудрата захар и се разбива до крем с миксер.
Желатинът се нагрява, докато се разтвори, и се добавя в сметановата смес. Ананасите се режат на парченца и се добавят в сметановата смес. Оставя се за 15 минути.
Във форма за торта се слага хартия за печене, така че да покрие и стените.
Слага се единият блат, отгоре се излива кремът и се покрива с втория блат. Оставя се за 6 часа в хладилника. Вади се, отстранява се хартията, поръсва се с ванилова захар и с настърган шоколад.
