Начин на приготвяне
Ябълките се измиват, режат се на половинки, сърцевината се отстранява.
Белтъците се разбиват със солта на пяна. Добавя се по малко захарта. Жълтъците се смесват с меда.
Ябълките се редят в тавичка. Вдлъбнатините в ябълките се пълнят с жълтъците. Слагат се орехи.
Пекат се 35 минути на 180 градуса. Вадят се от тавата и се покриват с белтъчната смес. Пекат се още 7 минути. Сервират се топли.
